Une étude récente a examiné les effets des avocats sur les différentes composantes du syndrome métabolique qui représentent un ensemble de facteurs de risque, tels que: cholestérol, glycémie élevée, hypertension artérielle, masse corporelle, etc.
Selon des nombreuses études, les avocats ont des effets positifs sur le profil lipidique, ainsi que sur le cholestérol HDL, le cholestérol LDL, le cholestérol total, les triglycérides et les phospholipides.
12 femmes avec un diabète de type 2 ont pris deux régimes complètement différents, et ont participé à une étude totalement aléatoire.
Le premier groupe a pris un régime riche en acides gras mono-insaturés (contenant de l’huile d’olive et de l’acide oléique d’avocat), tandis que l’autre a pris un régime riche en glucides complexes en une période de 4 semaines.
Les résultats de l’étude montrent que le niveau de glycémie était régulé par le régime alimentaire riche en acides gras mono-insaturés et fourni une bonne opportunité de gestion de santé.
Une autre étude médicale, à laquelle 26 participants en surpoids ont participé, a montré que la consommation d’un avocat abaissait le taux de glucagon-peptide 1 et de l’insuline sanguine.
On a considéré que le D-mannoheptulose pouvait être le principale cause de l’effet hypoglycémique par la diminution de la glycolyse, de l’inhibition de l’hexokinase et la régulation du poids par diminution de l’appétit.
La graine, la peau, la chair et les feuilles d’avocat affectent différemment les composants du syndrome métabolique. Les auteurs de la recherche en phytothérapie ont déclaré que l’avocat est chargé de minéraux, de caroténoïdes, de vitamines, d’acides gras et de phénols.
De nombreuses études ont montré que les avocats avaient des propriétés cardio-protectrices, anti-obésité, anti-lipidique, antidiabétique, antihypertensive, antithrombotique, anti-athérosclérotique .
Cet article résume différentes études, in vitro, in vivo et médicales , qui ont été menées par des chercheurs bien connus du monde entier, qui ont étudié les effets des avocats ( chair, graine et la peau) sur le syndrome métabolique.
À savoir que ces études ont recommandé d’inclure quotidiennement les avocats dans l’alimentation pour réguler les composants du syndrome métabolique.
