Le bêta-carotène est un caroténoïde qui peut être trouvé dans les plantes. C’est le pigment qui donne aux fruits jaunes et oranges, comme les carottes, leurs couleurs vives. Dans le corps, le bêta-carotène est converti en vitamine A pour l’absorption. La vitamine A joue un rôle clé dans le maintien de la santé de la peau, de la vision et de la fonction neurologique.

Les suppléments de bêta-carotène sont souvent un sujet controversé. Mais les avantages de remplir votre régime avec des fruits et légumes frais sont clairs. Les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité d’améliorer la santé respiratoire, de favoriser une grossesse en santé et de protéger les yeux et la peau des dommages.

Avantages du bêta-carotène

1. Fournit des antioxydants puissants

Les avantages du bêta-carotène comprennent de puissantes propriétés antioxydantes. Il fournit au corps des antioxydants qui aident à combattre les dommages causés par les radicaux libres qui peuvent causer un vieillissement prématuré et une neurodégénérescence. Des études ont montré que le bêta-carotène peut aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation pour aider à protéger le corps contre les maladies.

2. Favorise une grossesse en santé

Les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité de favoriser une grossesse en santé. Le caroténoïde est transformé en vitamine A dans le corps, ce qui joue un rôle important dans le développement d’un bébé en bonne santé. La recherche suggère une augmentation de 40% de l’apport en vitamine A pour les femmes enceintes, avec un apport de 90% en vitamine A pour les femmes qui allaitent. Le bêta-carotène favorise le développement pulmonaire et le développement du système immunitaire chez les nourrissons et les tout-petits. 

3. Protège la peau

Le bêta-carotène protège la peau en la protégeant des dommages. Des études ont montré que le bêta-carotène peut aider à prévenir la formation d’érythème ou d’irritation cutanée induite par les UV. Il peut également aider à protéger la peau contre les coups de soleil en augmentant la défense de base contre les dommages cutanés causés par les rayons UV nocifs.

4. Protège les yeux

Les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité de protéger les yeux de la dégénérescence maculaire liée à l’âge . Les antioxydants jouent un rôle important dans le ralentissement de la progression des symptômes de la dégénérescence maculaire en empêchant les dommages causés par le stress oxydatif. La recherche a montré que le bêta-carotène, le zinc, la vitamine C et la vitamine E jouent tous un rôle dans la protection des yeux contre les dommages.

5. Traite la leucoplasie buccale

Les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité de traiter la leucoplasie buccale, affection caractérisée par la formation de plaques blanches et épaisses dans la bouche. Alors que la plupart des plaques de leucoplasie sont bénignes, certaines peuvent être un signe précoce de cancer buccal. Des études ont montré que les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité de réduire la maladie et même offrir une protection contre le cancer de la bouche.

6. Améliore la santé respiratoire

La recherche a montré que les avantages du bêta-carotène comprennent la capacité d’améliorer la santé respiratoire. Selon une étude publiée dans le European Respiratory Journal, manger des fruits contenant du bêta-carotène peut aider à améliorer la fonction pulmonaire et respiratoire. Les fruits dont mangue papaye et cantaloup peuvent aider à réduire la production de mucosités, réduire la respiration sifflante et améliorer l’essoufflement.

Bêta-carotène et cancer du poumon

La recherche sur le lien entre les suppléments de bêta-carotène et cancer du poumon varie. Une étude publiée dans International Journal of Cancer a montré un risque accru de cancers du poumon et de l’estomac chez les fumeurs qui ont été supplémentés en bêta-carotène. Cependant, une étude menée à l’école de médecine de l’Université de Yale a révélé qu’une forte consommation de fruits et de légumes, en particulier ceux qui contiennent des caroténoïdes, peut aider à réduire le risque de cancer du poumon. La plupart des chercheurs conviennent que les personnes qui fument et boivent beaucoup ne devraient pas prendre de suppléments de bêta-carotène, à moins d’y être invité par un professionnel de la santé.

Bêta-carotène et maladies cardiaques

Des études ont montré que les aliments antioxydants peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Cependant, les suppléments de bêta-carotène peuvent légèrement augmenter le risque de décès cardiovasculaire. Pour une santé cardiaque optimale, utilisez des fruits et des légumes frais contenant des antioxydants et des caroténoïdes qui luttent contre les maladies.