La cardamome est une épice au goût floral doux et chaud. Souvent utilisé pour assaisonner les plats indiens, elle est remplie de phytonutriments. Il contient également une bonne dose de manganèse, de magnésium, de calcium, de potassium et de phosphore. Les avantages de cardamome incluent la capacité de combattre la mauvaise haleine, abaisser la tension artérielle, améliorer la digestion et plus.

Avantages de cardamome

1. Soulage la mauvaise haleine

Les bienfaits de la cardamome comprennent la capacité de soulager la mauvaise haleine . Dans une étude menée par le Département de microbiologie de l’Université Kurukshetra en Inde, des chercheurs ont découvert que l’extrait de cardamome avait des effets antimicrobiens sur les bactéries buccales. Mâcher des graines de cardamome peut aider à tuer les bactéries nocives dans la bouche et à éliminer la mauvaise haleine.

2. Lutte contre les caries

En plus de détruire les bactéries, la cardamome est bénéfique pour la santé buccale en combattant également les caries . Mâcher des graines de cardamome peut aider à prévenir les caries et la carie dentaire. La cardamome favorise la salive, ce qui aide à nettoyer la bouche et à nettoyer les dents.

3. Traite le cancer

La recherche a montré que les avantages de la cardamome peuvent inclure la capacité de traiter naturellement le cancer. Dans une étude animale de 2012 publiée dans le Journal of Medicinal Food les chercheurs ont découvert que l’administration orale de cardamome était capable de réduire de manière significative la survenue et le nombre de tumeurs.

Grâce à sa capacité à inhiber, retarder et inverser la formation du cancer, les bénéfices de la cardamome comprennent des propriétés anticancéreuses. Des études ont également montré que la cardamome peut aider à prévenir le cancer en encourageant des réponses immunitaires saines dans le corps.

4. Abaisse la tension artérielle

Les avantages comprennent la capacité à abaisser la tension artérielle . Des études ont montré que la cardamome était capable de diminuer la tension artérielle systolique et diastolique chez les personnes nouvellement diagnostiquées avec une hypertension primaire de stade 1. La cardamome a également augmenté le statut antioxydant total des participants de 90% après trois mois.

5. Aide à gérer le diabète

La recherche a démontré que les bienfaits de la cardamome comprennent la capacité de gérer les symptômes du diabète, grâce au manganèse qu’elle contient. Les aliments riches en manganèse sont bénéfiques à un régime alimentaire diabétique. Des études ont montré que les personnes atteintes de diabète dont le taux de manganèse dans le sang est plus élevé sont mieux protégées contre le cholestérol LDL que celles dont le taux de manganèse est plus bas.

6. Améliore la digestion

La cardamome est souvent utilisée en médecine chinoise et en médecine ayurvédique pour traiter les problèmes digestifs. Les avantages cardamome comprennent la capacité à soulager les troubles gastro-intestinaux comme les flatulences et les crampes d’estomac. Il peut aussi aider à prévenir les ulcères d’estomac causés par l’aspirine.

7. Traite l’asthme

Les bienfaits comprennent la capacité de soulager l’asthme . Des études ont montré que la cardamome présente des effets bronchodilatateurs. Il aide à diminuer la résistance dans les voies aériennes et à augmenter le flux d’air vers les poumons, pour faciliter la respiration.

Cardamome Précautions

Sans effets secondaires connus. Cependant, vous ne devriez pas consommer la cardamome si vous avez des calculs biliaires. La cardamome n’a pas été prouvée sans danger pour les femmes enceintes et allaitantes.